畑のニンジンが思いのほか好調で、間引き菜がこんな太さに。そろそろニンジンジュースがつくれるサイズ（搾りかすはパンだねに混ぜて焼く）。
もちろん生でポリポリかじっても美味い（味が濃い！）。スープにも使う。大量にある葉は・・・塩をしてビニールにくるんで冷蔵庫へ。
10日ほどするとほんのり乳酸発酵した漬け物になる。細かく刻んでゴマをふりかけると美味しい。これがまたご飯に合う。
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今日のおやつは小豆煮＋きな粉がけ。
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地物の小さなハリイカが２杯で300円で売っていたので購入。いわゆるコウイカで、エギングで釣れるやつだ。関東ではなじみが薄いが、こちらではむしろスルメイカよりポピュラーなのである。ただし、解体や皮むきはけっこう面倒くさい。それからワタは小さいので食べられない。
一つは塩焼きで食べ・・・
もう一つとゲソは生コーンの粒といっしょにかき揚げにした。これは京都の居酒屋で食べて感激したもの。かき揚げというのは家庭ではなかなかうまく揚がらないし、イカの場合、油跳ねもあって恐いのだけど、やっぱり食べてみたくなる。
完成写真はありません。揚げたてを夢中で食べちゃったので（笑）。