バロンのおしおき、エアルームレタス


今年の1月3日に買った手帳「トラベラーズノート」だが、あれから毎日欠かさずにその日の記録を書きつづっている。ページの右側が方眼紙になっていて絵なんかも描きやすく、バロンのその日の動向なんかもイラストを入れて描いたりしているわけである。

噛み癖が治らないので、朝方に攻撃されるとベッドルームから出してドアを閉め、つかの間の惰眠をむさぼるのだが、その間にバロンはひとりで2階へ行き、ガサゴソと何かやっている。

後で見にいくと、普段は僕に怒られて登れない机やキッチンの上に飛び乗って歩き回っているらしいのである(かすかな足跡を発見した)。これはマズい。仕事のデータを開いたままパソコンはスリープ状態にしているからである。

というわけで、今日は朝噛みの瞬間に、カッとなって下屋に放り出してしまった。それで8時近くまで寝て、起きて着替えてからそっと下屋のドアをあけてみたら、バロンは作業机のスギ板の上に、怒った表情でファントム座り※で待機しているのであった。

いつもはドアの近くで「入れてよ〜」とすすり泣きして待っていることが多いのに、やけに自信満々で、ぷりぷりと目を尖らせているので、なんだか笑ってしまった。そしてノートに書き付けた、というわけなのである。

ファントム座り:その座り方がファントムジェット戦闘機のようだから僕が名付けた。

ベリーズライフのMさんから貰ったレタスをトスドサラダで食べる。ヨーロッパのエアルーム(伝統野菜)レタスである。味が濃いんだよね。Mさんはネットで海外の種会社から直接買って店の近くの菜園で栽培し、ランチで出しているのだ。

緑はルッコラだけど、これがまたすごく美味しい。葉っぱもデカいし味と風味が濃くて豊か。たぶん、栄養価もすごいんじゃないかな。

前回の残りのタレがあったので、またやった「酢鶏」。今夜は小さめの胸肉1枚分、ちょびっと甜菜糖を追加し、仕上げにからめるときにネギのみじん切りを入れてみた。だんだん自分好みの味に収斂してきた感じ。いや、美味かった!

で、今日はサラダをやっているときに自作のスギ材スプーンを折ってしまったんだ〜(泣)。実はフォークのほうには割れ目があって(矢印位置)ぐらぐらしていたんだけど、スプーンのが先にポッキリ行くとは・・・。

このまま薪にするのは惜しいので、明日竹を使って修復する予定。


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