外食をしなくなった。引っ越してからカフェもほとんど行ってない。
でもたまにはうどんが、ネ。
郷東のさぬき麺市場。ここでざる２玉。それに名物とり天をたのんで、別皿に大根おろしをたっぷりとり、ポン酢をかけておく。これがこのチェーン店のかしこい食べ方だ。
うどんつゆのダシが甘くて辟易した〜。讃岐の悪い傾向だが、せっかくの茹でたて絞めたてうどん玉のほのかな甘さなど消し飛んでしまうよ。
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別の日、ひさしぶりに讃岐中華の名店「はまんど」へ。最近、はまんどは関東へ支店を出したらしく、大将はそこに詰めているのか、息子さんが釡前に立っていた。
相変わらずの美味さだが、醤油ラーメンのデフォルト（680円）でこのデカイ肉はいらないな（昔よりデカくなってきている）。ナルトよりちょっと大きいくらいのチャーシューを２枚くらいにしてシナチクを増やしてほしい。そのほうがこのラーメンの良さが出ると思うな。
たしか2012年まではそんな２枚チャーシューで値段は500円代だったはず。
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今日は島がよく見える。バルコニーから望遠で撮った直島。左の建物がベネッセハウスミュージアム。
