クワの実ジャム、霧島


貰い物のキャベツがたくさんあるので炒め物をする。ネギとニンニク、豚肉とたっぷりのキャベツを使って中華鍋で炒める。味付けは豆板醤とカキ油。昨日の熾き火で作っておいたクワの実のジャム(まだ砂糖煮)もなかなかの味。

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アトリエではいま、軽トラと乗用車の2台を所有していて、乗用車(10年落ち)のほうは今年の秋に車検が切れる。乗用車は車検費用や税金も高く維持が大変なので、今期の車検を継続せず廃車にするつもりなのだが、さりとて軽トラ1台では行動半径が狭まってしまう。そこで、もう一台の軽の乗用車の購入を考えている。今日はその車のことで児玉の車整備のプロY氏に相談に行った。

その後、高崎で買い物。夏用のタオルケットとか食器・台所用品を買う。夏に向けてオンザ・ロック用の氷入れが欲しいな、と思っていたところちょうどいいのをみつけた。古民家にステンレスの輝きは良く合うのである。昨日、ハーブ畑からペパーミントを採取した相方が、ミント氷を作っていたので、今日はさっそくその氷を入れて焼酎。ブツは宮崎の友人が送ってくれた「霧島」。グラスはヴェゼルカのNさんの陶器。つまみはアーモンド。お皿は四国の木工家、有岡良益氏の木皿。で、焚き火で車のカタログを見たりしてる。

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