カモミールティー


ジャガイモの葉が枯れてきたので少し収穫した。前回のものより大きい。この数日でひとまわり大きくなった感じ。でも種芋はもうドロドロになっているものが多い。そろそろ全部収穫にかかろう。

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朝食は畑の菜っ葉の塩・トウガラシ漬け、ウドの味噌漬けなどを具にした粥。禅味ですね。ハーブ畑からカモミールの花を収穫してハーブティ。香りがすばらしい。

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午後から薪の移動と薪置き場の屋根を直す。雨が多くなるので軒(のき)を出し、波板の方向を変えて雨が流れやすいようにした。常に乾いた薪が循環できるように、薪の移動を最小限にする置き方を模索しているが、乾いた薪がいちばん奥にあったりしてローテーションが難しい。相方は薪の長いのから板を採る仕事に没頭。

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夜はジャガイモと豆のカレー。チンゲンサイの茹でたものを添えた。大きくなったチンゲンサイは味ががぜん良くなった。しかしこのチンゲンサイ、肥料は木灰だけ。あの石ころだらけの傾斜した畑で・・・。


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