高松建築探訪その2(魚つき)


高松市内のアーケード街にあるガラスのドーム。高松のアーケード街は総延長が2.7km、日本一の長さを誇る。

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下の周囲商店にはルイ・ヴィトンもある。私は3階の紀伊國屋書店がお気に入りで、散歩がてらしょっちゅう遊びにいく。現在の滞在先(yuiさんの実家)はこのドームまで歩いて2~3分なのだ。

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紀伊國屋書店のある3階のデッキからの眺め。この広場では土日には音楽イベントなどが繰り広げられている。商店街の成功例として他の自治体からの視察が絶えない。そういえば我が桐生市の市議会たちも視察に行ったという噂も聞いた(桐生からここに見に来てもまったく参考にならないと思うが・・・)。

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私が高松入りしたときはまだ工事中だったガラスのアーケードが完成に近づいた。ふつうアーケード街は自転車通行禁止だが、ここはOKだ。高松は自転車の街でもある。貸し自転車が100円/24時間で借りられ、7つのステーションで自由に乗り捨てできる(桐生のようにいかにも貸し自転車とわかるこれ見よがしのプレートがないのもいい)。通勤時には多くの自転車が行き交い、アーケードの路上は自転車だらけの中国のような光景になる。

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高松は坂が少なく、歩道が広々として自転車に向く。雨も少ない。だから貸し自転車でスイスイ遠出もできる。市立図書館をまわって海を見て、川沿いを遡ってみた。すてきな洋館に出会う。水道資料館だった。

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お隣の御殿浄水場はなんと「緩速ろ過」の浄水場! 高松のうどんが美味いのは良質な水道水の後押しがあるのかも。

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うどんばかりではナンなので、瀬戸内の魚も紹介。春の旬はサワラ。

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そしてタイ。天然マダイの塩焼き。アーケードの魚屋で売っていたやつ。これで500円。

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昆布出汁に酒と薄口醤油で極薄味をつけ、この塩焼きをサッと炊いてもすこぶる美味い。

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続く。


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