Gomyoの巡回に行っていたN先生から、別の場所でイノシシを１頭もらったのでこれから解体する・・・という情報が入った。すでに頭や皮、内臓は落としてあるという。全体からの解体を見るのは２回目。メスの50kg、かなりの大物である。途中で私もナイフを持たせてもらった。背骨に付いているヒレ肉を剥がしているところである。
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囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ