以前、山陰に旅した帰り道に岡山で味噌を買った。蔵元まで行ってみたのだ。作っている現場を見れば本物かどうか解るよね。
火入れしていない味噌でパッケージに空気孔がついている。
で、なんだか面白そうな商品を見つけたのでそれも一袋買ってみたのだ。
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囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ