４日目の朝。五名という土地やGomyo倶楽部も見てみたい・・・という皆の意見が一致して、今日は午前中はアトリエ敷地の「大地の再生」、昼はうどんを食べて五名へ向かうことになった。関西圏の参加者には距離的にもそのほうが合理的。
朝食はパンにサラダに昨日の残りのカポナータ。メロンなど。
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カテゴリー: うどん・蕎麦・ラーメン
一福、串カツとロリンコ
イベントの準備に忙しい。なにしろウチの見学会とお泊まりも兼用しているので掃除や洗濯が大変。あと前回ビンカンのゴミ出し忘れたのでリサイクルコーナーに片付けに行ったり・・・。というわけで外食。久しぶりに「一福」いってみる。
根っこ、東讃で釣った魚は？
つけ麺の「つじ田」のドキュメントを見ていたら久々にうどんが食べたくなる。というか、高松市内で「つじ田」クラスのつけ麺が食べられるならいいのだが、それは望むべくもない。
というわけでいちばん近所の「根っこ」でぶっかけの冷や２玉を注文。それにゲソ天。外の天ぷらは体に悪いとは思いながら、ついつい頼んでしまう。
やま家のあいもり、コロナの真実（その２）
今日も「讃岐うどん屋で美味しい蕎麦を探すシリーズ（笑）」。ということで香南のYという店が地元のそば粉を使っているという情報を入手したので行ってみた。老舗らしい。しかし、もう香川に10年暮らしているというのに、今だに僕にとっての新店が現れる。
が、店は閉まっていた。なので前回の木太町の「やま家」へ行く。前回は温かい蕎麦だったので、今回はざるで。そして合い盛りもできるというので蕎麦とうどんをひと玉ずつ盛ってもらった。
シソ入りスムージー、富家
青ジソができ始めたのでスムージーに入れてみた。僕の定番グリーンスムージーは・バナナ・リンゴ・柑橘（レモンや八朔、甘夏など）と青菜（ほうれん草、小松菜など）の組み合わせだが、これに畑のハーブ、パセリやミント、フェンネルなどが時々入る。今回のシソ追加は始めての試みであるが、尖った感もなく美味しかった。
昼は富家へ。このところ中華の小＋小ライスで行っていたのだが、今回はひさびさにチャーシューの中を頼む。お、どんぶりのデザインが変わった。
