一福で冷2玉を。


ラジオ出演やらウナギ釣り+ウナギ料理やら、いろいろスケジュールが襲いかかってきて、ブログがなかなか進まない。少なくとも九州取材だけはアップせねば・・・と頑張るが、明後日は香川大学で講演をやることになっており、その準備もしなければ・・・。

まずは朝食兼昼食をうどん屋に。天気がいいので景色のいい農免道路を通っていく。この絶景ポイントまでわが家から車で3〜4分。男木島が見える。15日はここでも講演するのだった(汗)。

“一福で冷2玉を。” の続きを読む


石窯でピザを焼く


今日はGomyoで作った石窯で始めてピザを焼く日。あいにくの雨だったが、窯は順調に火が入って温まり、ピザがいい感じで焼けた。食材の準備は石高の先生と生徒たちにお願いした。具は玉ねぎ、アスパラ、ピーマン、ミニトマト、バジル、コーンなど。

“石窯でピザを焼く” の続きを読む