カラスを避けて全部掘り上げた落花生、下屋に放り込んで2/3ほどさやを外しておいたその後、残りの株からさや外し・・・
カテゴリー: 料理
台風前夜、ナスとトマトのパスタ、長谷園の鍋
本づくりの追い込みが最終段階になってくると、チェック原稿待ちの空き時間ができる。かといって遠出するほどの余裕はない。なので家事や庭をこなしながらYouTubeを見たりしている。ときおりiPhoneから緊急アラームが鳴り響く。香川県は四国４県の中で最も災害の少な地域だが、高波で浸水の心配があるらしい。台風をやり過ごすために沖に停泊している船が何艘か見える。
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明日の準備、落花生掘り上げる
台風が近づいて明日の七回忌がどうなることやらと思うが、幸いというか朝一でお寺さんに来てもらいアトリエで法要を済ませたあと墓へ向かう予定で、動きが午前中になるので天気が大荒れになる前に済ませることができるかもしれない。
祭壇に飾る切り花をセットし、菓子類や果物をレイアウトして、ご焼香用の道具類などを取り出しておく。テーブルを移動して、仏壇前に参列者（僕を含めて５名）が座れるスペースを作り、床を雑巾掛け。
買い物から戻ると畑のほうで何やら黒い影が動いている。カラスだった。嫌な予感がして近づいてみると２羽が逃げ去っていき、落花生をほじくり出して食べていた跡があった。風が出てパラパラと雨が降り出していたが、このままではせっかくの苦労が水の泡になりかねない。
すぐに掘り上げてしまうことにした。長靴に履き替えて半袖のまま三つグワを手に急いで畑へ。本当はパルテノンの柱間にロープを張ってそこで掘り上げた株ごと風に晒しておくといいのだが、台風が来ているので下屋の中に運び入れた。やれやれ。
七回忌の準備、ナスとトマトのパスタ
明後日18日はGomyo倶楽部の稲刈りのイベントなのだが、僕はyuiさんの七回忌が重なってしまいおやすみ。親族がどうしてもこの日しかとれないというので。しかし、台風でイベントは翌週に延期することになった。今日はメンバーが倒伏を避けるために一部を早刈りに出てくれている。
午後からyuiさんのお墓を掃除に行った。前々から気になっていた墓石のSHIZUKUロゴの白地汚れ。いちど筆を持参して汚れを落とそうと試みたのだが、どうも泥汚れではなく塗装がハゲているようなのだ。それで塗料で塗り直してみた。
ひじきとババガヌーク、ブックデザイン進行中・・・
早朝にさっそく写真データが送られてきた。Kさんは写真家として「大地の再生」を撮り続けていて、前に写真を見せていただき何枚か預かっていた。いつか本の中で使いたいなと思っていたのだ。本当は見開きでドンと使うべきクオリティなのだが、今回はイラスト中心の書籍なので袖くらいしか場所がない。が、いい感じで使いたい。
乾物コーナーに未開封の「瀬戸内産ひじき」の袋を見つけたので、セラミックフライパン（大）を使って炊いてみることに。ごま油となたね油を混ぜて引いて、そろそろ賞味期限切れの豆腐を油揚げと共に煎りつけて、
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