DYI雑誌『ドゥーパ！』から８ページの仕事が舞い込んだ話は以前お知らせしたが（こちら）、その構成の直しなどをPDFでチェック。朝はおかゆ＋納豆＋海苔で。
カテゴリー: 料理
焼き餃子
水餃子
囲炉裏特集と灰干しワカメ
DYI雑誌の『ドゥーパ！』から全８ページ全部お任せ・・・という仕事が来ていて、そのイラストラフを描いている。以前「山里暮らしのDIY術」というタイトルで３年ほど連載し、それを単行本化したものが『楽しい山里暮らし実践術』で、あれから約10年の歳月が流れている。
テーマは囲炉裏活用術とのことなのだが、この10年で得た新たな知見を盛り込んで構成したい。
丸鶏の変遷
これまでのGomyo倶楽部での丸鷄ローストを振り返ってみる。これは第一回目、初めての丸鶏ロースト。鶏は２キロ超の大物で、腹の中は意外に広く、1.5合のもち米では空間が余ってしまい、じゃがいも２個を切って入れた。
