「なみき」の蕎麦、ラッキョウ漬ける


お昼のうどんを食べに出た。いつもの「さぬき麺市場」に行こうと思っていたのだが、その途中にまだ入ったことがない一軒うどん屋さんがある。いつも前を通るのだが、あまり繁盛している風ではない。ふと思い立って、勇気を出して入ってみるw。

“「なみき」の蕎麦、ラッキョウ漬ける” の続きを読む


カツオとホタルイカのソテー、キャベせんとカツサンド


畑仕事で大汗をかいて風呂場で汗をぬぐい、2階に上がって冷蔵庫の冷たい水を飲もうとすると、ビールのロング缶が冷えている。誘惑に負けて手を出してしまった、久々の昼ビールだゎw。

なお悪いことに昨夜の残りもののカツオとホタルイカが少量、冷蔵庫に残っていたのだった(笑)。

“カツオとホタルイカのソテー、キャベせんとカツサンド” の続きを読む


冷凍ソラマメ、オムライス豚入り


今日はGomyoで田植えの手伝い。その前に早起きして畑仕事をやる。ちょっと雨が来そうな予報だったからだ。ラッキョウを半分収穫してその後に落花生の苗を植える。GomyoはN先生と2人で田んぼ2枚分を手植えした。報告はこちら。

Gomyo倶楽部5/31

さすがにくたくたになり夕刻帰還。まずは行水して汗を流しビールだが、冷凍庫に茹でたソラマメがあったの思い出した。自然解凍を待って食べてみる。これがメチャウマだった! 味がほとんど落ちていない。

“冷凍ソラマメ、オムライス豚入り” の続きを読む


緑の彩り、ナポリ卵入り・豆のせカツ丼


畑のハーブ「フィーバーフュー(夏白菊)」が満開になった。切り花にして活けてみると保ちがよく、なかなな使える♬ 匂いも悪くない。

“緑の彩り、ナポリ卵入り・豆のせカツ丼” の続きを読む