今日の収穫。エアルームトマトにイタリア産のナス、カリオペ。オクラ、キュウリ、ツルムラサキ。バジルは高知の道の駅で苗を見つけてかなり遅く植えたのがようやく摘めるようになった。
カテゴリー: 料理
初イチジク、初マナガツオ
早朝、畑の草刈りをやっていたらイチジクが一個だけ完熟して、それにアリが群がっているのを発見した。すぐにもぎってアリたちを水で洗い流し・・・
おばきゅうジュース、ゴーヤー、穀類と豆
特大お化けキュウリがまだ残っているので低速ジューサーでジュースにする。味見するとさすがにこれだけでは青臭い。そこで皮をむいたオレンジ半個を追加。
クロム不足がもたらすもの、夏の囲炉裏暖炉
昼飯、またヒジキの煮物を作り過ぎてしまった（笑）。今日も3分づきに精米して炊く。2.5kgの袋で買っている無農薬玄米、これで終わりなのでまた買いに行かねば。
出汁なし味噌汁、ひよこ豆２日目、ヤギの声
朝、桃一個を食べ、番茶をすすっただけ。それで昼過ぎまで仕事をしていたら口さみしくなり、さりとてご飯を炊くほど空腹でもなく、冷凍庫からイリコを取り出してむしゃむしゃ食べる。そしたら味噌汁が飲みたくなるという連鎖反応が起きて（笑）、夏野菜いろいろ（ナス、モロヘイヤの茹でたの、オクラ）と油揚げで味噌汁を作った。
