初イチジク、初マナガツオ


早朝、畑の草刈りをやっていたらイチジクが一個だけ完熟して、それにアリが群がっているのを発見した。すぐにもぎってアリたちを水で洗い流し・・・

食べてみた。完熟である。メチャウマである!

これは明日あたり食べれるかも。こうして、少しずつイチジクが熟し始めてきている。

今日は落花生周りの草取りをした。放置しておくと中にツユクサやヨモギやスゲが生えてきてしまう。それも抜いておく。

カボチャとゴーヤーの収穫。ゴーヤーはもう一人では食べきれないサイクルででき始めた。

カリオペ(Colliope)というイタリア産のナスがどんどんできる。調べてみると5cmくらいから収穫していいみたいだ。

夜は昨日炊いた3分づきのひやご飯。冷えても美味しいので温める必要はない。

マナガツオの塩麹漬けを買っておいたのを焼いてみた。

あぶらがのっていて実に美味しかった。なるほど、西海の女王というのもうなづける。

ただし、今日は外出して冷房に当たり過ぎて、喉が痛くて鼻水が出るようになってしまった。だから香りが解らない(泣)。これから外に出るときは対策を考えないといけないな。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください