ダイダイの即席ポン酢


四国は柑橘王国だ。ダイダイ(橙)が安い! 関東では鍋に使ったことがほとんどなかった(だって売ってないもんw)。

0114.1

スダチの自家製ポン酢はすでに使い切ってしまった。今はダイダイで即席ポン酢を作っている。

0114.2

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une cafe~県庁


Googleマップでマイマップ作ってますか? 私はmy京都マップやmyうどんマップを作って重宝している。これまで行った所、これから行きたい気になる場所・店なんかをピンの形や色分けしてマップに落としておくと便利。

yuiさんはカフェマップを作っているのだが、未だ見ぬ気になる店があるというので今日は午前中から出陣w。木太町の完成な住宅街にあるune cafe(うねカフェ)。ちょっと建物が面白い。

0113.1

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マンバを購入する


昨日、町に出たときにタコ飯と「マンバのけんちゃん」をいただいた。「マンバのけんちゃん」とは讃岐の郷土料理で香川では知らない人はいないのだが、他県の人はさいしょ人の名前か? と思うんだそうだ(私もw)。

マンバというのは高菜の仲間でようするに青ものの葉野菜である。けんちゃんは「けんちん」から来ているらしい。あの「けんちん汁」すなわち精進という意味だ。

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