冷蔵庫にまだ残りものがあった。宴会でみんなで茹でて食べちゃおう・・・と思っていたムール貝だが、他のメニューが豊か過ぎて消化しきれなかった。まだイケそうなので大鍋で茹でて・・・
カテゴリー: 魚介
海鼠（ナマコ）漁取材、ムール貝のパスタ
鮭とため池の物語
植え付け、ダイコン干し、塩鮭と赤飯
昨日、講演の帰りに高校で苗をたくさん貰った。パセリとチャイブとイタリアンパセリを植える。堆肥をだいぶ入れたので、今度はパセリがちゃんと育ってくれるだろうか。
石田高校講演 2017.12、ベイカのアヒージョ
今日は香川県立石田高校で講演会。１年生全員に農業学習の一環として五名の環境保全についての講演依頼であった。棚田とため池の保全に尽力してきたH氏と共に、２時限かけて話してきた。
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