このところなかなか行けなくなってしまった海取材。N先生がMくんの船に久しぶりに乗ったと連絡あり、獲物を分けてくれるというので貰ってきた。まずはハモ。なかなかのサイズ。
カテゴリー: 魚介
小エビ、スダチ、バラ焼豚
白いムクゲ、小エビ団子
鰹、アンチョビ、なまり節
明日からまた取材旅に出るのでネコたちに生餌をあげておきたい。カツオのさくのいいのがあったので背身のほうを買った。初日は皮をひいて分厚く切って刺身。紫タマネギとキュウリ、ニンニクで食べる。生臭みはまったくなし、旨いカツオだった。
茹でダコ、蜂蜜受け取り、コーンのかき揚げ
昨夜遅く取材から帰還。帰路の途中で連絡があり、今回の現場を続行することになり屋久島講座が中止になった、と。超過密スケジュールの予定が、ちょっと空き時間ができて、残念な思いやらホッとするやら（笑）。
掃除・洗濯・草刈りを済ませて早い時間に買い物へ。久しぶりに生ダコ発見！
