朝食はなしで朝まで眠りこけた。９時にホテルを出て行橋駅へ歩き、電車で小倉へ。この特急列車がなかなか良かった。シートが立派♬ そういえば九州のJRなんてほとんど乗ったことがない。缶ビールと駅弁でも買い込んで、ずっと揺られていたい車両だった。
カテゴリー: 旅
【幸楽】＠浜松
早朝、けっこうな山中の取材先に無事着いていろいろ見せてもらった（この内容はまだ公表できないが「大地の再生」と同じくらい重要なテーマである）。さて、あとは帰るだけだが、明日はまたまた「大地の再生」取材で早朝から九州に向かわねばならない（まったくなんというスケジュールなんだ！w）。早めに帰宅して準備し睡眠を取りたいのだが、まあ今日の昼飯くらいはきちんと食いたい。
昼時は浜松市内にいた。これまた、前から気になっていた名店に行けるチャンスだった。そのとんかつ屋の主人はとんねるずの石橋貴明の『イシバシ・レシピ』で強烈な印象を残した。この深夜番組は2003年10月から始まり、とんかつ「幸楽」の稲勝義紀氏が登場したのは第一期の２回目、すなわち2003年11月だが、私は東京を離れいよいよ山暮らしへ・・・という激動期で、この番組はリアルタイムでは見ていない。
【鶏の三平】@小田原
吉村家〜サンライズ瀬戸
工事は難航したが、なんとか峠を越えたのを見届けて、夜行寝台で高松へ戻ることにする（明日の午後には新しい現場へ車で立たねばならないのだ）。みどりの窓口で空席を問い合わせると、コロナ騒動もやや落ち着いたのかB寝台はずでに満席。雑魚寝の「のびのび座席」超狭い個室「ソロ」に空きがあったので「ソロ」で切符を買った。
ミケランジェロのスープ
アイスバインの骨を外す。さすがにかなりの量感である。今回は骨つきと骨なしのスネを２種使った。味は前回よりもすっきりしている。血抜き効果が高かったんだろう。やはり骨つきの肉のほうが旨いな。
