囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
近所の服縫い師 IZUMIちゃんから「タルトタタンを作ったのでおすそわけどうですか？」と連絡あり。明日から徳島でワークショップがあり準備もあるので午前中に来てもらい、10時のおやつに♬ って僕は朝食食べないことが多いのでこれが１食目だけど。
タルトタタンとはアップルパイのようなもので、「アップルパイは、煮詰めたりんごを上から生地で包んで焼きます。タルトタタンは生地部分が下で、上につやつやのりんごが見えているのが大きな違い」だそうな。生クリームがついてきた♬ これはビターなコーヒーでしょう。
“ウルイの白和え、カレー試作、「着物アロハ計画」進行中” の続きを読む
これから動画編集に関わってくれるタイシくんと今日は打ち合わせなのだが、せっかくならウチで昼飯インドカレーごちそうするからということになったのだが、昨夜は大阪から到着してちょっと冷えたので囲炉裏暖炉を燃やしていたら夜更かししてしまい、今日の午前中の仕込みが遅れてしまった。
というわけで11時に到着したタイシくんは僕のカレーの制作風景を録画しながら見ることになったのだった（笑）。
自家採種したタネや自然農の農家さんなどからいただいたタネがいろいろある。今日はそのタネまきをした。相変わらず半野良ネコのミー坊がじゃまをするのでやりにくかった（笑）。
今日はGomyo倶楽部でワークショップ。いつもは助成金の認可が遅く、春の観察会に間に合わないのだが、今年度から早くなったので春の開花時に間に合った。午後はスケッチのワークショップ。雨予報があったので過去のスケッチブックを持参した。
ほぼサクラが散って緑葉が出始める。
今日は徳島からお客様が打ち合わせに来られるので、夕刻からカレーの仕込み。ベジとチキンと２鍋仕込んでおく。
インドカレーのタマネギ炒めの時短ワザを覚えたので、１時間くらいで作れる。
囲炉裏暖炉に２鍋をセット。
こちらがベジの豆と野菜のカレー。
土鍋のほうがチキン。
20:30頃、車３台でお客様到着。4/29-30の徳島山川で行われる「大地の再生×薪火学習」ワークショップの主催メンバーである。以前のワンちゃんも一緒。
食事の前にweb会議でワークショップのタイムラインや食事計画などの打ち合わせを。
4/29の夕飯は僕が薪火でご飯を炊いてカレーを仕込むことになっており、その試食も兼ねた打ち合わせなのだった。
お酒はクボタさんだけ飲んだ。いや僕一人だけ飲酒だとい居心地悪いので助かった💦 カレーは好評だった。が、現地ではスパイスだけのカレーは時間がかかるので、ちょっと市販のルーも使う予定。
若竹煮と豆のサラダも好評でした♬ 皆さん明日も仕事なので今日はお泊りなしで、作品や囲炉裏暖炉を見てもらい遅くに帰られました。
