兵庫の小野で鍛冶屋集団をつくっている小林君んらがやって来るので、午後からカレーの仕込み。前回は４人だったが、今回は３人でトラックへの積み込み作業。
カテゴリー: 肉
タマリンの森「風の草刈り・カレー作り」
今日は多度津のタマリンの森へ草刈りに。昨日のGomyo倶楽部はアトリエから東に約40キロ、多度津タマリンの森は西に約30キロの距離にある。往復移動だけでもなかなかである💦
ひと月以上あけてしまった森の広場は、雨上がりの雑草に覆われてちょっと大変なことになっている。東京から多度津に移住したSさんが、広場中央部の草刈りをやってくれていた。風のトイレはやや傾いており、穴に水が溜まっている。杭を打って番線で柱を直角に立て直し、穴の水をバケツでかい出した。ここは粘土質で雨で地盤がゆるむ。屋根材もまだ雨を通してしまうので、今日は何か防水素材をかけておきたい。
高瀬から初参加のIさんが早々来てくれ、さっそく「風の草刈り」の要領を教えて刈ってもらった。クワガタのために残した放置丸太の周りに植えたジャガイモが早20㎝ほどに育っている。Iさんは畑もされているのでジャガイモ周りの草刈りもお願いした。
またしても見たことのない花が咲いている。園芸品種だろうか？ 春に見たバイモユリ（アミガワユリ）もそうだが、Gomyo倶楽部では見たこともない花がみられる。
タネまき2023
自家採種したタネや自然農の農家さんなどからいただいたタネがいろいろある。今日はそのタネまきをした。相変わらず半野良ネコのミー坊がじゃまをするのでやりにくかった（笑）。
アマドコロを描く
今日はGomyo倶楽部でワークショップ。いつもは助成金の認可が遅く、春の観察会に間に合わないのだが、今年度から早くなったので春の開花時に間に合った。午後はスケッチのワークショップ。雨予報があったので過去のスケッチブックを持参した。
阿波尾鶏、手術の日取り
イオンの奥にあったスーパー・マルナカが閉店になってしまい、鶏ガラを買う場所がなくなってしまった。で、イオンに行くことが多くなったのだが、お肉コーナーに「阿波尾鶏」という徳島のブランド鶏が売られていることを知った。
最近のカレーにはこの肉を使うことが多いのだが、ちょっと余ったので炭火で焼き鳥にしてみた。
