秋になって蚊もいなくなり畑仕事が快適になってきた。このところ毎朝畑に出ている。こちらでは長い間雨が降っていないが、夜露は降りるので窓や屋根は朝方結露しているのが見られる。それでもやっぱり堆肥に積んだ草の山は上半分はカラカラに乾いている。水をかけなきゃダメだな。
ニンジンを抜いたところに新たに青物のタネをまく。
投稿者: タマリン
近頃の炒飯とフライパンのことなど
近頃、新しい味わいの炒飯を発見。組み合わせがシンプルでなかなか美味しい。
材料は長ネギ、鶏のささ身、缶詰のコーン、卵。これだけ。出来上がりのトッピングとして紅ショウガ。これはなくてもいい。
しかし、作り方を説明するのがチト難しい・・・。
乳鉢入手でチャナマサラ
骨董市で陶器と乳鉢を手に入れた。
これでスパイスをゴリゴリ砕いてカレーをつくる。シナモン、クローブ、ディル、ブラックペパー。クミンはタマネギと炒めておく。
チャノキ植える・秋の畑に思うこと
スギの板から畑の目印杭を作ります。
ナタかヨキを使えばスギ板は面白いように割れる。さらに先端を尖らせてビニールひもで目印をつける。
