びんび家「おまかせ定食」、鯛めしと天ぷら


このブログにもバナーリンクを貼っている「アンシング・ホーム」の物件撮影に徳島まで行ってきた。社長は大学時代の「釣り同好会」の後輩で、今でも現役の釣り狂である(先日、真鯛を貰った)。最近はタイラバの他に早朝のキス釣りにはまっているらしく、「天ぷらうまいっすよ〜」などと僕を誘うのであった。

撮影地は阿南だったが、そんな釣りと魚食いの話をしていたら、やはり帰りの昼飯はここになる(笑)。

>びんび家

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ドリー帰還す。半田そうめん、真鯛解体


朝10時過ぎに下のほうで鳴き声が・・・慌ててドアを開けると、ドリーがいた! 僕の方を見ながら何か訴えるように、いつもより強い調子で鳴いている。捕まえて、ドアの中に入れた。

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白鳥温泉、かわにし、真鯛の差し入れ


早朝に起きだして今日のイベントの資料づくり。パソコンはキーノートに「大地の再生」の全体像の書き出しと、屋久島の写真などを。配布資料は『現代農業』の連載から風の草刈りの項をスキャンして、カラーコピーの原本を作る。今回は僕は司会・解説役で、講師は彼女たち2人なので、プロジェクター画面は控えめでいい。

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イカとイサキの握り、ラタトゥイユ


スーパーKは志度で魚市場の経営を行っているくらい地元の鮮魚に強いスーパーで、もちろんイケスもあり、トロ箱に並べられた魚介を目当てに開店からプロの板前などがやってくる。ただし昼までに行かないといいものは残っていないし、切り身にされてパック詰めされてしまう。

というわけで午前中行ってみると、昨日のケンサキよりもやや大きめのがトロ箱に並んでいた。長崎産である。すかさず2杯購入。

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