岡山県高梁市「百姓屋敷わら」/1日目


明け方、岡山県高梁市に向けて車を走らせる。今回の「大地の再生」ライセンス講座は高梁市の山中にある「百姓屋敷わら」の敷地で3日間行われる。ここは重ね煮などの料理研究でも知られる船越康弘さんが主宰する体験宿泊施設で、他にも1日2組限定のオーベルジュ「WaRa倶楽無」を併せ持っている。

講座の経過については(一社)大地の再生・結の杜づくりHP活動事例レポに紹介するので、ここでは百姓屋敷わらの施設や風景、講座中にいただいた食事などを紹介しよう。泊まらせていただいた百姓屋敷は築140年の古民家をリノベーションした建物。

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「山暮らし講座」@岡山粟井/2日目、手巻き寿司、竹細工、自在カギ完成


2日目、家の中の土間に石をサークル状に並べた地炉があり、さっそく火を焚かせてもらい、その具合を確かめた。

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「山暮らし講座」@岡山粟井/1日目、木割り・山道具メンテ・三又囲炉裏をあやつる


昨夜は上野原講座のまとめまで参加して、終電ぎりぎりに中央線へ。ところが乗り換で寝過ごしてしまい新横浜にUターン。駅に着くと最終の岡山行きであと5分という時間だった。改札でメモをもらってなんとか飛び乗る。岡山〜高松間は寝過ごしの心配なく車中で爆睡。アトリエに着いたのは深夜2時近く・・・ベッドに倒れこむように仮眠してイベントの道具を車に積み込み開始。

今日は岡山市で10:00から僕が講師の「山暮らし講座」がひらかれる。最初にここを訪れたのは昨年の4/30だった。

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