タグ: 和歌山ラーメン

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森林ネタが続いたので今日は食べネタを書いておく。今回の旅は久しぶりのロングドライブだった。

講演は田辺市だったので、まずはフェリーで和歌山入り。夕食に駅前へくり出したんだが、まったく下調べ無しでディープな居酒屋へ入り込んでしまった。

“和歌山、多田屋・井出商店” の続きを読む

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昨日の夕刻、徳島港から南海フェリーで和歌山へ渡る。チケット売り場がドライブスルーになっていて便利。

取材先、日高川町まで下道をひた走る。途中でラーメン。和歌山ラーメンというやつですね。博多ラーメンのディープなやつからとんこつ臭さを抜いて醤油で割ったような味。濃くで旨い。でもやや塩っぱい。カマボコ薄切りが入っている。

労働者風のひとが、鶏の唐揚げやチャーハンといっしょにこのラーメンを食べていたりする。

雨の中、取材を終えて龍神村から大塔山脈を北上。紀伊半島の背骨を縦断する。

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