しょうが焼きとカタクリ粉


まだ暖かいので普段は足下に小さなオイルヒーターと、それでも寒いときは背後に箱火鉢で十分なのだが、今日は午後から囲炉裏暖炉を焚く。火鉢を料理に使っていると炭が足りなくなってくる。燠炭のストックも作らねば。

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ショウガができた!


ショウガが大きくなったので収穫してみる。これはスーパーで買ったショウガを気づかずに奥に放り込んでおいたら芽が出ていたので、畑のなかでも湿地帯のほうへ植えておいてみたのだ(土から芽出しを確認したのが7/9)。けっこういい感じに育っている。来年はもう少し植えてみたいな。

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収穫


朝、畑の草刈りと収穫に行く。相方は石垣とアプローチの草刈り。2週間も旅で空けたので、草刈りはかなり大変。でも、白菜、ほうれん草は順調だし、豆類の成長もすこぶる良い。オクラとミニトマト、枝豆、ミョウガ、ショウガを収穫。素麺で朝食兼昼食。

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