ショウガが大きくなったので収穫してみる。これはスーパーで買ったショウガを気づかずに奥に放り込んでおいたら芽が出ていたので、畑のなかでも湿地帯のほうへ植えておいてみたのだ（土から芽出しを確認したのが7/9）。けっこういい感じに育っている。来年はもう少し植えてみたいな。
イチジクはぽつりぽつりと収穫できる。これまで鳥に食われたもの２個確認。
あとナスとダイコンの間引き菜、それに九条ネギを収穫。
洗ってみた。
先日買った高知産に遜色ない♬
スライスして味噌を付けて生かじり。これは関東では常食だが、西の人はあまりやらないみたいだね。味も香りも上々だ。辛みも程よい。
半分は紅ショウガにしよう。塩をしてしばらくおいて出た水分をキッチンペーパーで拭き取り、
梅酢に浸ける。
焼き魚用のツマも作っておこう。
畑のかどにある湿地帯はサトイモとショウガには良さそうだということが解った。今日、サトイモも一つ掘ってみたのだが、まだ早かったので土に戻した。これも収穫が楽しみ。
あと落花生とサツマイモ（鳴門金時）の収穫が待っているのだ♬
▼今日のバロン。