干し柿、豆まき、ドイツ菓子


午前中、来客あり。いろんなものをいただいた中に柿があった。渋柿である。縄で干せるように枝を切ってくれていたので、さっそく干し柿用に吊るした。最初はバルコニーに干してみたのだけど、ウチはすぐ脇をトラックが通るので煤煙がかかる。そこで、窓のひさしを使うことにした。

ひさしにはすだれ用にフックを付けているが、このバルコニーよりの窓は考えてみればすだれを付ける必要がなかったのだ。でも、今日は干し柿で初めて役に立った。ひさしの上には70㎝の軒がある。煤煙はかなり防げるだろう。

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もち豚餃子


畑の九条ネギ、野菜室のキャベツの残りとニンニク、それにショウガの絞り汁。ニラはなしで。先にキャベツだけ刻んで、うすく塩をして水気をしぼっておく。ここに来て、餃子というのはほとんどやったことがないが・・・

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京都の旅、追加


旧ブログの移転作業を続けています。ほとんどコピペのままですが、過去の京都旅とその前後について、食べ物写真を追加しました(画像クリックでポップアップします♫)。

神戸・淡水軒

1120.2

嵯峨野・嵐山の紅葉

1119.1

鳥獣戯画後半・河井寛次郎記念館・智積院

1118.6

南禅寺の紅葉

1117.7

また追加したらお知らせします。


プチトマト入り鶏餃子


夏の朝は2階の掃き出し窓の方からまっしぐらに朝日が射してくる。早朝からパソコンの前で仕事。

0802.1

先月新しくしたブログは固定ページが作れるので、これまでのストック記事を繋ぎ合わせ、加筆してプロフィールなどを増やしていった。さらに旧ブログの記事を移動しているのだが、それは膨大な数になるのでヒマをみてやっていくしかない。

過去記事は誤字脱字以外は手を加えないつもりだが、リンク切れもかなりあり、読者の便宜をはかる改良はやろうと思う。

また以前の無料ブログは写真表示が小さく限定されていた。山暮らしの頃の写真は大きく見せたいものもあるので、ものによっては原データを探し出して大きめに差し替えてみたい。

ともあれ過去の仕事や暮らしを振り返るいい機会になるだろう。

0802.2

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