夏野菜が穫れまくっているので保存や新しい食べ方を模索中である。まずはゴーヤーだが、毎日チャンプルでも飽きてしまう。栄養価を損なわずに苦みを押さえて食べるには、スライスして・・・
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カテゴリー: 食べる・飲む
煎茶の淹れ方
畑で咲いたキキョウがyuiさんの手によって床の間に飾られた。バックの緑葉はそのへんで切ってきた雑草なのだが、それらし見せてしまうところがお見事（むかし池坊を学んだそうです）。
では茶を淹れよう。京都の老舗「一保堂茶舗」の煎茶を入手。左は同店でつくられたパンフ・お茶の淹れ時。
納豆茶漬け
和菓子と茶
家を建てる前、この土地には車を置かせてもらっていた。つまりここまで自転車で通っていたわけだが、途中のひなびた旧街道に和菓子店があって、そこだけいつも買い物客がいるのであった。
よほど美味しいのだろうか？ 引っ越してから私たちも行ってみることにした。
入ってみると店内は奥に意外に広く、ガラス越しに坪庭を見ながら抹茶を飲めるイートインコーナーまである。お使いものを買ったついでに、店の看板和菓子をそこでいただいてみた。
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というわけで、それ以来こちらの和菓子を食べる楽しみを覚えてしまった。これは店の名を冠した銘菓「芝山」。
瀬戸内カクテル
朝、草刈りと畑チェック。雨の少ない高松でも朝方は雑草に露（つゆ）が落ちて草が刈りやすい。畑はいくつか種をまいたものがあるのでその水やりも欠かせない。
玉藻公園は今年開園60周年だそうで、その記念行事として上方舞が披露されるので午後はそれを見にいった。
