うどん熱再開にて、まんのう町の「山内うどん」へ。ひやあつの大。
この店はど田舎の竹林の中にある。通りすがりには絶対行けない店（笑）。宮武ファミリーなのでエッジの効いたぶりぶりの讃岐うどんである。
そしてここの天ぷらは自店で揚げているわけではなく、たぶん「藤原屋」が配送しているもので、独特の衣感があって美味しい。僕はごぼう天とゲソ天があれば必ず取るが、遅く行くと無くなっていることが多い。ごぼう天は竹串が入っているので食べるのに注意が必要だ。
「藤原屋」は琴平町五條の揚げ物業者で、かつて宮武ファミリーに天ぷらを卸していたのだが、「あたりや」も「松岡」も今はなく、その意味でも山内は貴重である。もちろん薪釜を使っているところも・・・。
天気がいいので帰りに農面道路を通り、海の景色を眺める。
午後から、喝破道場の野田氏が来訪。五色台にて新たな展開を計画中とのことで力を貸してほしいとのこと。視察の約束をする。
夜は三越地下のジョアンのフランスパンでサンドイッチ。うどんもパンも解禁してしまい、歯止めがきかなくなってしまった💦
