香西港の新海苔

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ご近所に住むSさんから瀬戸内の新海苔を頂いた。iさんは香西の港近くに住んでいる。香西港は、かつては海苔の養殖の船が盛んに出ていたらしい。

けっこう厚みがある。火鉢であぶってみた。

黒色が緑に変わって香ばしくなる。

では食べてみましょ！

これまた頂き物の手作り醤油で♬

うまし❣️

夜はおにぎりにしてみた。

パリパリである♬

お茶漬けにも使おう。あと寿司飯で海苔巻き❣️

瀬戸内ではもうすぐ春のワカメ採りが始まる♬  iさんアリガトウ❣️

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