11:00。朝食兼昼食。納豆と漬物と味噌汁。そして・・・
琵琶湖産の佃煮♬ ご飯で食べるとことのほか美味しい。
そして湖産魚の白眉は茶漬けである❣️
夜はヒレカツサンド。堺の世界パン、トーストしてからバターと、和芥子をたっぷり。ウスターとトンツソースとケチャップ、ちょっとだけ醤油、を混ぜたソースに揚げたてのヒレカツを両面たっぷり塗りたくりる。カツサンドは「ヒレ」が断然美味しい・・・ということを再発見♬
心平くんのYouTubeでみた「町中華のチャーハン」を真似てみた。豚肉をチャーシューのように炒め煮にしておく。お雑煮用に買った上天ぷらが残っていたのでそれをかまぼこ代わりに切る。
紅生姜を忘れていた。
夜中にこれはまずい💦 食い過ぎた。