西の方にドライブ。多度津を超えて詫間から高瀬町、琴平を回って帰還。ランチはめぼしをつけた某所で食べてみたのだが不発だった・・・。富家は相変わらずの行列ができていた。
きのう芝山で買ってもらったプリンが冷蔵庫にあったのを思い出し、緑茶をいれて食す。緑茶の茶葉のチョイスは難しい。自然食品店にある無農薬有機がみな美味しいかといえばそうでもない。昨年の奈良の鎌倉山農園でいただいた煎茶が忘れがたい美味しさだった。お水の良さもあるのだろう。器はどちらも萩焼。
夜は角餅でお雑煮。火鉢で炭火で焼くと、このような美しい焼き目がつく。餅とり粉が汁を濁すのでいったん湯洗いする。
温めておいた器に餅を入れて、お汁を注ぐ。
具は鶏と根菜、それにネギ。青菜は畑のかつお菜をさっと茹でたもの。左上になぜかジャックダニエルが同居ww。
ブランド鶏を買ってみたのだが、イマイチぱっとしない。明日は白味噌でいこう♬