玄米を浸け忘れてしまったので、「竜の瞳」の残りを精米して１合だけ土鍋で炊いてみた。この長谷園の「みそ汁鍋」で米を炊くのは初めてだが、うまく炊けた。畑のえんどう豆とキビを入れてある。
若竹煮を作ってみた。
この季節には作らずにおれない「出会いも」のである。が、タケノコのパワーが弱いのか感動の味にならない。
今日はパルテノン周りの草刈りをし、点穴を掘り直した。来週早々にまたお客さんが来るので、敷地を整えておきたい。
気がつくとかたわらにバロンが来て作業を見ている。下屋に呼んで餌をやった。
しかし黒猫は撮りづらいな。
玄関前の草刈りも見学中。
撫でて欲しそうに近寄っては来るのだが、残念ながら突然噛みつくことがあるので、最近は撫でないようにしているのだ。竜とバロン。
結局、やめられないコーヒー。ヨモギのパンケーキに甘いあんこ（自然食品店で購入した既製品のつぶあん）。
まあ、それでも去年の今頃よりはずっとマシか・・・。ブログを見返してみると、手作りチャーシューとかピザ食ってましたからね〜（笑）。このころ「小豆島放牧豚」も定期的に購入していたし。あと出張仕事が多くて外食せざるをえなかった日々も・・・。
しかしまだまだ続くコロナ禍、「自己免疫力」が超重要な昨今、いや〜野草料理と本物の食養に出会ってホント良かったわ。