高松市新北町（しんきちたちょう）。隣は摺鉢谷（すりばちだに）川をはさんで高松漁港があり、隣接して卸売市場がある。海に面した埋立地なのだが、中に入れば閑静な住宅街で居酒屋や小洒落たレストランもある。そういえばまだyuiさんの実家に居候していたころ、自転車でこの地区の洋食屋に食べに行ったことがある。
黄葉の始まったプラタナスの並木の向こうには、どん詰まりで護岸があり、その先には海上に浮かぶピラミダルな女木島。ここは、アトリエから高松市街地へ車で向かうちょうど途中にある。あらためて、いま凄いところに住んでいるんだな・・・と思う。
最近発見した豆腐屋さんはこの地区にあり、今日は先客がいた。車を止めてプラタナスを撮影しているとき、抜いていった軽自動車が、店の前で路駐していた。一人の女性客が豆腐を買っていった。
３回目の来訪。いつもご主人ひとり。古びた木造家屋の店内にはシンプルな機械だけ。大豆は国産（香川県産フクユタカと宮城産ミヤギシロメのブレンド）。凝固剤は天然にがり。揚げ油はこめ油。これでほぼ普通の値段でやっているのだから驚きである。今日は豆腐、油揚げ、豆乳500mlの他に厚揚げも買ってみた。厚揚げは半丁程度の小型。これ、全部で400円（！）。
さて、今日のもうひとつの目的は・・・はい、お分かりですね、お待たせしました（笑）。期待に応えて市場に登場した「はまんど」ラーメンの実食でございます♬ あの全国的にも知られる讃岐ラーメンの「はまんど 浜堂」がついに9/27高松市内にオープン。本店は三豊にあるのだけど、三豊は香川県の西の端、遠いんだよね。それが高松市内、しかも中央卸売市場内に！
豆腐屋さんからは車で５分もかからない。う〜ん、ラーメン食べるのも久しぶり。外食禁止令＆断肉しているんだけど、たまにはいいでしょう。ラー解禁にはふさわしいですな。着いのは11:20だがすでにこの行列。
コロナ対策もばっちり。
メニューは「はまんど」「中華」「煮干し」の３品とライスのみ。ラーメンはそれぞれ780円、大盛りは170円増し。ライスは150円だが大盛り無料とのことだった。
店内は卸売市場の小売店舗の賃貸なのだろう。鉄骨丸見えだが、イマドキだからかえってオシャレである。L字カウンターに12席。外側に注文取りとレジのお姉さんが２人体制でいるので流れは早い。
煮干しにしてみた。美しいです。「松山揚げ」というやつでしょうか？ メンマ、味玉、海苔、チャーシューのほかに油揚げの破片が入っているのだ。
スープ。う〜ん、さすがはまんど。もうちょっと盛ってほしかった（完飲しましたw）。
煮干しそばは細麺なんですね。はまんどのツルシコ手打ち麺が好きなのでこれは残念だな。
チャーシュー、うまいけど薄っぺら。メンマ、量少ない。三豊の本店に比べ780円は高い・・・という印象。まあ、ご時世なのだろうか。
しかしなんといっても高松市内、駐車場が広いのが利点でもあるだろう。でもねぇ、やっぱり家系をドカンと合わせてここで競合させてみたいなw。王道家グループ来ないかなぁ（コラコラ！）w。
出ると行列はさらに長く。
せっかくなので市場内を歩く。
天ぷらの「おけいちゃん」は健在であった。お客さんもけっこう入っている。
もう一軒、お店ができていた。「健ちゃん食堂」これまた今年の８月に開店とか。キーマカレーとか食べれるらしい。夜は炭火焼？
アトリエに戻ると、玄関前の水がめの透明度が戻っていることに気づいた。夏の間に緑色になって水を少し入れ替えたりしていたのだが、先日Gomyoからひと株持って入れたホテイアオイが効いたのか？ だとしたらすごい浄化能力だな。
水中の根ぎわでメダカが休んでいて可愛い♬ でもホテイアオイは寒さに弱く越冬が難しいらしい。さてどうしたものか。