バロンの頭、インドカレー+サフランライス2回目


このところ長期放浪が多くなったバロン。またけっこうな怪我をして帰ってきました。

ちょっと膿の臭いがする。まあ放っておくか・・・。

撫でてやっていると、ドリーが上から目線で嫉妬のガン見(笑)。

牛乳とヨーグルトが余っているのでもう一回インドカレーを仕込むことにした。

今日はプチトマトを使用。

自分用なのでかなり辛くした。

量は少なめで。

サフランライス2回目。ご飯は1合だけ。バターをひとかけ入れてみる。

「かまどさん」で1合だけ炊くのは初めてだが、うまく炊き上がった。

実に美しい黄金色が出た。バターの艶も良いね。

今日は1日寝かさないで出来たてを食べてみる。

美味しい! すりおろしたフレッシュ・・ターメリックがいい味と香りを出している。カレーは寝かせたほうが美味しくなる説があるが、出来たても香り高くて旨いんだよね〜。

今日はGomyoの活動で枯れ枝を拾ってきたのでさっそく焚く。やっぱり枯れ枝の穏やかな炎いいね〜。ウチは炎で鬼を払います♬

Gomyo倶楽部2019.2.3活動報告


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