「富家」に行ったら臨時休業だった。さてどうしよう。ここまで来たら「はまんど」だわな。辺鄙なところにある店なのだけど駐車場はすでに満車。相変わらずだな〜。
この店は入り口で食券を買うようになっている。店内は古民家風（新築）で清潔感にあふれている。
うどん県の香川はラーメン不毛地帯といわれていたのだけど、讃岐ラーメンというジャンルを確立して香川のラーメン文化を牽引してきた名店。
醤油ラーメンと白いご飯。このごろはこの組み合わせ。
ぜんぜん醤油色していないけど美味しい。チャーシューも独特。あらゆる面で富家とは違うタイプだが、これまた唯一にして無二の貴重なラーメン。
麺がまた一大特徴だ。太めでつるつる。讃岐うどんのスピリッツが入り込んでいる。
ここのお米は何度食べても絶品。メンマ、海苔、味玉、すべてが美味しくお米に合うのだ。前は高菜漬けがサービスで出ていたのだが無くなってしまったのが残念。
でも、スープとチャーシューは富家のほうが好きかも。。。
彼岸花が咲き始める。明日はドリーの避妊手術だ。
