ととや、CANCUN


朝から3時半までGomyo倶楽部のフィールドで石窯土台の小屋掛けをやってきた。風呂で汗を流してリネンのシャツとジーンズに着替えて街へ(足は桐下駄)。今夜はGomyo倶楽部の皆が私の新著出版の慰労会をしてくれるのだ。

一軒目は古馬場の「ととや」。瀬戸内の旬の魚料理が食べれる小体な店。まず頼んだのはサワラの真子、初めて食べたがくせがなくなかなか美味い。それにイイダコの煮付け。

アナゴの天ぷら。

メゴチの唐揚げ。こういうの置いてる店は本物だよね。

もちろんフグやタイなんかもある。また個人的に来たくなるお店だった。

2軒目は同じ筋にあるバー「CANCUN」。仲間たちは古くからの馴染みでツマミもうまいらしい。

バーボンをロックで。

この店、松田優作のポスターなんかが貼ってあったりして、雰囲気はほとんどシモキタ♬

で、お目当はコレなのだ。ハムとチーズをはさんだ焼きサンド。ピクルスも付いている。以前、Gomyoでこれを再現して食べさせてもらったのだが、本物はかなり美味い。「たぶんチーズなんかもいいの使ってんじゃないの?」と私が言うと、

オランダ産のモッツアレラ・・・と、そのこだわりをマスターが教えてくれた。BGMの選曲もいい。ここもまた個人的にまた来たくなるお店だった。

みなさんごちそうさまでした♬ また誘ってくださいませm(_ _)m。

今日のGmyo倶楽部(石窯土台に屋根をかける)


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