熊野もうで餅


熊野できこりをしているN氏が遊びに来た。新居を案内しつつ熊野の山仕事のことをいろいろ聴く。いまものすごい広さの間伐仕事を請け負っているそうな。

N氏は釣りが趣味。つかの間の休暇、瀬戸内で釣りがしたいというので、師匠に電話してポイントを教えてもらう。

お土産をもらった。熊野名物「熊野もうで餅」。

0818.3

これがなかなか美味しい。だいたい熊野に何度も取材に行っているのに、名物の和菓子を食べていなかったw。餅をつつむ玄米粉がいい味をだしている。

これならお酒にも合いますな。

0818.1

愛工房のスギをコースターに使っていたのだが、あぶらとツヤがありすぎてグラスに結露した水を吸ってくれないw。そこで丸太の小口に載せるとこれがいい具合。床柱に使ったヒノキ丸太の端切である。贅沢なコースターであるw。

0818.2

ひさしぶりに熊野をどっぷりと旅したい気分♫


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください