ナポリタン


同じH集落に古民家を移築しようと奮闘中のカナダ人のアダムがいよいよ移築予定場所で動き始めた。まずは作業小屋を作るんだそうだ。といってもかなり大掛かり。小型ユンボをリースで借りて基礎づくりをしている。その写真を撮った後、アトリエに戻り、室内の掃除。

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昨夜、ネズミが走っていたのでさすがに焦ったのだった。ここのところ敷地と畑に集中していたからなぁ。夏仕様で室内がすっきり。その後、林内に倒しておいたスギ材を担いで運ぶ。薪にするのはもったいない太さの間伐材は、なんとか材として使いたいと思う。とりあえずまとめて積んでおき、トタンをかけておく。今の季節の丸太は重い。運んで積むだけで汗びっしょり。途中、Y先生がダイコンを、Kさんがキャベツを持ってきてくれたりした。

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ハーブ畑のカモミールが開花。バジルも大きくなってきた。クワの実が大量に落ちているのを相方が採取。夕食はナポリタン。トマトを湯剥きしてタマネギとニンニクを炒めた鍋に投入。仕上げは塩こしょうに摘みたてのバジル。エダムチーズを擂りおろしてトッピングに。ベジタリアン御用達の黄金レシピだよね。

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