図書館で借りた『古くて豊かなイギリスの家 便利で貧しい日本の家』を読了。この本は家のことばかりでなく、家から派生する親子関係などにも言及されていていて、とても共感できた。僕も15年くらい前にロンドンとその郊外を旅したことがある。古い家と景観が美しいのに目を見張ったし、人々の服装や所持品が質素なことに驚きを受けた。作者の井形慶子さんは昭和30年代生まれというから、いま40代。僕と同じ世代である。
前日、コペンの車庫を造ろうとヒノキの間伐材の皮剥きを始めたところ、虫食いが多過ぎて断念した。廃材角材を工夫して組んでやってみよう。天気が良かったので梅干し用の梅を干した。アトリエ敷地の梅でどう出来るか？ 初めてなので、初期の未熟梅でカリカリ梅を、後半に普通の梅干しと梅ジャムを仕込んだ。赤シソは敷地に自然に生えてきたものを使った。
蝉がうなるように鳴き出した。お茶を変えようと、相方は冷たいハーブティの仕込み。角材や堆肥を置く敷地ににもミニ菜園があるのだが、そこの青シソがすごい勢いで成長し、カボチャの１苗がなぜかよく葉を茂らせて実も大きくなってきた。ここにはあとネギ、ショウガ、ミョウガ、ミツバがある。
いちばん伸びているショウガを引き抜いてみた。そのショウガを使ってヒヨコ豆（ガルバンゾー）のカレーを作ったのだが、ちょっと夕刻のドライブに出たらマグロが安かったのでそれを買ってしまい、メニューは急遽「手巻き寿司」に変更になる。これもまた良し。中身は納豆とキュウリとマグロの３種だけ。でも無農薬でカシの葉の腐葉土で育った大量の青シソがある。実はこれが「手巻き寿司」の主役なのだった。
