エンドウ豆が少しできたので肉じゃがに添えてみた。その右は鰹節と昆布の出しガラで作った佃煮。左はトウガラシ味噌。畑の青トウガラシを薄い輪切りにして味噌と醤油で和えたもの。
またラッキョウを漬けた。塩漬けにして水分をとり、蜂蜜と米酢で。蜂蜜はニホンミツバチの師匠のものを、友人のH君経由でいただいたものだ。料理の甘みに本物の蜂蜜を使うなんて最高の贅沢だね。
午後から草津へ。やっぱり群馬の温泉を極めるならここをじっくり回らねば。800円の「大滝乃湯」へ入ってみた。やや白濁、熱さも柔いのでじっくりつかれる。それにしてもいいお湯だ。時間湯の湯船にも行ってみた。源泉に近い湯はやっぱり熱くて１０秒も入っていられない。木の湯船で雰囲気は最高だ。
その後、湯畑や西の河原公園をまわり、仕上げに共同浴場「白旗の湯」へ。草津には無料で入れる小さな共同浴場が１８カ所もある。ここは湯畑の広場前にあるそのひとつ。土曜日だというのに意外に観光客は少ない。地元の商店街のおじさんらしき常連が熱いほうの湯船にどっぷりとつかっている（サスガ！）。
草津は遠い。が、足をのばすだけの価値がある。なんたって「天下の名湯」が日帰りできる位置にあるのだ！