満帆のごじめん


群馬で熱狂的な支持を受けているラーメン屋に「だるま大使」がある。強烈なこってりとんこつラーメンである。群馬の人は獣系こってりが大好きのようだ。そこにニューウェイブで現れたこれまた強烈なラーメンがある。「二郎」系と呼んだらいいと思うのだが、本家の二郎を食べたことがないのではっきりしたことはいえないのだ。

が、ここには「つけめん」もあってそれがまた人気があり、それは池袋の「大勝軒」系のものであるらしい。で、その本家も食べたことがないのでなんともいえないのだった。んー、前置きが長過ぎた。そのラーメン屋は伊勢崎にあり、名前は「満帆(まんぱん)」という。

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この日も駐車場はいっぱいで、食券を買って席につくと、後からどどどっと人がきて行列になってしまった。下写真が「こじめん」と名付けられたラーメンである。ぶりぶりの太麺に茹でた野菜たっぷり(以前はもやし中心だったが、キャベツに変わった)。スープは醤油とんこつで背油が浮いており、魚粉(鰹節・雑節の粉)が入っている。

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なるとの隣にあるきつね色のものはニンニクである。ここでは「ごじめんは初めてですか? ニンニク入れてよろしいですか?」と店員さんに訊かれる。キャベツの下に、太目の麺がごっそりと隠されている。それはラーメンというよりも細めのうどんといっていい佇まいで、初めて食べる人には衝撃を与えるのだ。

高崎の「大黒屋本舗」、前橋の「常勝軒」にスタイルはよく似ている(それにみどり市の「虎心」がそれぞれ酷似しているらしい)。が、完成度とスープの旨さでこの満帆のごじめんに軍配をあげたい。つけめんや「まぜそば」というメニューもあり、とにかく「群馬最強のラーメン」とまで呼ばれているのが、この店なのだ。

それにしても本家「二郎」が気になる。最近、栃木に出店したらしいので近々行ってみるつもりだ。

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「ごじめん」とは何からやってきたネーミングなんだろう? ゴジラかな?


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