今年の食べおさめの富家。いつものチャーシューの中。富家に通い出す前は、香川のラーメンといえば超有名店の「はまんど」だった。その道途中に富家があり、行列がいつもできていたので気になって並んでみたのが2017年の秋頃だっただろうか。その頃から白ネギが使われていたが、当時は丸切りだったのが今は斜め切りに変化している。
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囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ