豚汁のつくりかた


秋だね〜。新米だしサバは美味いしサトイモ最高だし、日本人に生まれてよかた〜と思う季節だねぇ。ところで豚汁なんですが、こいつは作り方にコツがありまして、ふつうの味噌汁と同じように作ったら感動的な味にならないんですな。

で、どうやるかというと・・・

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ショウガができた!


ショウガが大きくなったので収穫してみる。これはスーパーで買ったショウガを気づかずに奥に放り込んでおいたら芽が出ていたので、畑のなかでも湿地帯のほうへ植えておいてみたのだ(土から芽出しを確認したのが7/9)。けっこういい感じに育っている。来年はもう少し植えてみたいな。

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バロン海を見る


今日のバルコニーから見る瀬戸の海はまるで地中海のごとく蒼く冴え、思わずアウトドア用のベンチを出して網戸を開放し、窓際に座って見とれてしまった。

朝からこんな気分にさせるのは、今日はたまたま祭日で隣の保育園の喧噪と無縁だったからかもしれない。

と、バロンが膝の上に乗り、ついで肩まで登ってくる。いつもなら首の周りを回った後にすぐ降りたりするのだが、今日は肩に乗ったまま、いっしょに海を見ている。

そのうちバロンは肩の上で固まって、眠って動かなくなった。仕方なく、私も不思議な気分で、まどろみながら海を見続ける。

barondaidoko

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