２日は恒例行事でyuiさんのご実家の集まりに出る。墓参りと会食。その後、yuiさんのお墓にお参り。すばらしい天気で、屋島山頂への道は渋滞ができていた。しばしドライブを楽しんでアトリエへ。
カテゴリー: 料理
塩レモン再生、白味噌雑煮２回目
忘年会のイノシシ・ニンニク＋塩レモンがあまりに旨かったので、野菜室の奥に放置したまま１年以上経っている塩レモンを取り出してみた。表面に白いカビ状のものが少し出ていたが、取り去ったら中は大丈夫だったのでフープロにかけてペースト状に。
白味噌雑煮
2018年、あけましておめでとうございます。新年最初の食べ物は白味噌雑煮です。手作りの白味噌、そしてGomyoで作った古代米の入った丸餅を入れて食べました。自分で初回から白味噌雑煮を作って食べるのは初めてです。
干し柿追加、大晦日のシズ
たくあん漬ける、アンシング忘年会
洗濯ロープに吊るしておいたダイコンがいい具合に干されてきた。たくあんに漬けようと取り込みに行く。ついでにパルテノンの中と周囲の草刈り。気分は大掃除（笑）。作業中、上に軽トラが止まって「薪を分けてくれないか」とオジさんが声をかけてくる。餅搗きに使いたいのだが、ホームセンターに行ったらすでに売り切れだったという。まあ少量なら・・・と無料で分けてあげた。
