さぬきうどんには様々な食べ方があって、つけ汁が別に付く「ざる」という食べ方の他に「ぶっかけ」という麺につけ汁が直接かかっている食べ方がある。これは熱いのも冷たいもの両方可能で、レモンと大根おろしが付くのが定番。
これを蕎麦でもやってもらえるのだろうか? やってくれるのだ。写真は高松三越近くの「ゴッドハンド」といううどん店のもの。

囲炉裏暖炉のある家 tortoise+lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
さぬきうどんには様々な食べ方があって、つけ汁が別に付く「ざる」という食べ方の他に「ぶっかけ」という麺につけ汁が直接かかっている食べ方がある。これは熱いのも冷たいもの両方可能で、レモンと大根おろしが付くのが定番。
これを蕎麦でもやってもらえるのだろうか? やってくれるのだ。写真は高松三越近くの「ゴッドハンド」といううどん店のもの。

東かがわ市の国道11号沿いにある(JR高徳線「三本松」駅が近い)味噌ラーメンが美味い店 「札幌ラーメンどさん子/三本松11号店」。昼頃このあたりを通過するので食事処はないかな?と探したのがここを知ったきっかけ。

このまま順繰りに回ってしまうと各寺の印象が薄くなりそうなので、午後は吉野川の対岸に渡り、藤井寺とそこからのルートが「遍路ころがし」の異名を持つ焼山寺に行くことにする。
というわけでちょうど昼飯どき、前々から行きたいと狙っていた徳島ラーメンの名店「王王軒」へ。11時オープンに遅れること5分、さすがというべきかすでに満席! 並んで待つことに。
店の外に豚臭い独特のにおいが流れている。これはヤバい。yuiさんが絶対苦手なタイプw。
券売機で買うスタイル。最初、4人テーブルの小上がりに案内されたが、その頃には長蛇の列。途中でカウンターに誘導される。
