マテ貝の干物づくりと新ジャガ


曇り空で涼しい。ちょっと太陽が差すくらいで、干物づくりにはちょうどいいかも。バルコニーの角は風通しがよく干物づくりには最適。

0602.1

ネットの上段には茹でたマテ貝。下には畑で栽培しているカモミールの花(ハーブティー用)を同時に干している。

0602.2

“マテ貝の干物づくりと新ジャガ” の続きを読む


センダンの花が咲く


湿地状で畑にならない場所にサトイモを植えてみた。順調に芽が出てきた。

middle_1432084228

昨夜の雨が空の微粒子を落として、今日はすごく見晴らしがいい。近所の見晴らし道から風景を楽しんでいると、センダンの花が咲き始めている。

“センダンの花が咲く” の続きを読む


鍋とホワイトアスパラ


今日の一食目。ひやご飯と自家製トマトソースの残りを使ってチキンライス。出汁の残り物の昆布を冷凍してためておいたものの佃煮。ほうれん草の胡麻和え。middle_1429176259

夕食は鍋。生のホワイトアスパラを入手したので茹でて塩とオリーブオイルをかけて食す。グリーンとはかなりちがっていてこれはこれで非常に美味しいね。

middle_1429176287

“鍋とホワイトアスパラ” の続きを読む


ジャガイモ芽を出す・カツラ植樹


ジャガイモが芽を出した。はたしてこの土で畑になるのか・・・というような状況なのだが、植物は健気だ。どんな芋をつけてくれるだろうか?

middle_1428658591

“ジャガイモ芽を出す・カツラ植樹” の続きを読む