長雨が続く。タネをまいた畑の出が悪く、落花生の収穫が心配になってきた。日照不足で先日のほうれん草苗もちゃんと育ってくれるかどうか・・・。
カテゴリー: 道具類
アボカドのサラダ、おひたし、シズ干物
アボカドは難しい。未熟で硬いのは美味くない。かといって、店頭で指で押すとやわい感じのを買ってくると中が黒ずんでいることが多い（指でぐりぐり押したやつがいたんだろうきっと←ワタシもだけど／軽くです）。だからちょっと硬めのを買ってきて、家の中で３〜４日ほど常温で熟成させてから、切る。と、今日のは美しい、うまくいった。
30年ぶりのフライフィシング
海釣りに続いて渓流釣りも再開することにした。フライを振るのは何年ぶりだろう？ 山暮らしのときも、たわむれに小沢で振ったことはあったが、実質は北アルプスでイワナを釣って以来だから、30年ぶりということになる。
最低限の道具は持っている。引っ越しの度にいろいろ処分してきたが、さすがにこれは捨てるわけにはいかない。10代の終わりに手に入れた英国製「ハーディ」のフライロッドとリール。
富家、シズの干物、ウェーディングシューズ
関東からの旅行者T、うどんは食べたということなので、富家のラーメンに案内する。11時前に着いたのだが、店内はすでに８割の入り。そして着丼して食べ始める間も、次々と客が訪れる。
果物ジュース、鍋ぶた修理、マッシュルーム炒め
お供えに頂いた果物を消化中。マスカットなど自分ではまず買いませんな。リンゴもそれほど・・・。
２つを合体させ、低速ジューサーで絞る。すごく贅沢な100％果汁ジュース。
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