岩牡蠣のバター炒め、佃煮作り


岩牡蠣2日目、今日はバター炒めをバルサミコソースで食べてみた。これもメチャうまい・・・。この岩牡蠣にはフライよりもこのほうが合うかもしれない。

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きんちゃくおでんと岩牡蠣フライ


昨日ついた餅を使っておでんに入れるきんちゃくを作る。止めるのはつまようじや竹串でなく乾麺のパスタを使いますw。

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お盆と台風、講師依頼続々と・・・


朝からyuiさんのお盆の準備。テーブルを配置変えして床を掃除したり、ご飯を炊いて花や供物を揃えたり。果物類はお盆用の飾りワンセットのがスーパーで売られたりしているのだが、あれはイヤなのでいつも自分で単体を買って揃えるようにしている。

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